Resep Untuk Membuat Tumis Pepaya Muda Yang Segar

Resep Untuk Membuat Tumis Pepaya Muda Yang Segar

BERITA HARIAN - Selama ini orang yang mungkin hanya tahu bahwa buah pepaya hanya bisa saja yang dikonsumsi saat sudah matang. Namun nyatanya, pepaya muda juga bisa diolah menjadi menu makanan enak bahkan sayur yang menemani lauk makan. Caranya, dimasak dengan ditumis. Ini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

300 gr pepaya muda, sudah diserut

Bumbu:

3 siung bawang putih, cincang
4 siung bawang merah, cincang
1 sdm saus tiram
7 buah cabai rawit, iris tipis
2 buah cabai merah, iris tipis
1 buah jeruk pecel
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
garam dan gula secukupnya

Baca juga : Resep Untuk Membuat Cumi Bumbu Hitam Pedas Masakan Spesial

Cara membuat:

Remas-remas pepaya dengan 1 sdt garam hingga layu, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, daun salam dan juga lengkuas, tumis lagi bumbu hingga harum.

Masukkan pepaya muda dan tumis hingga lebih layu. Masukkan saus tiram, gula, garam dan sedikit penyedap rasa. Beri perasan jeruk agar lebih segar. Tuang sedikit air jika terlalu kering.

Tumis hingga pepaya muda hingga empuk dan tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Tumis pepaya siap sajikan dengan nasi hangat dan lauk favorit.

Resep Untuk Membuat Cumi Bumbu Hitam Pedas Masakan Spesial

Resep Untuk Membuat Cumi Bumbu Hitam Pedas Masakan Spesial

BERITA HARIAN - Cumi yang merupakan seafood favorit banyak orang. Rasanya yang lezat membuat cumi bisa saja yang diolah jadi berbagai macam masakan spesial. Seperti yang satu ini Ladies, seorang sahabat, yang membagi resep cumi bumbu hitam pedas yang bisa kamu coba yang di rumah. Simak resepnya di sini yuk.

Bahan:

700 gram cumi
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 lembar daun jeruk
1 ruas serai
2 cm jahe, geprek
3 cabai rawit (sesuai selera)
1 cabai besar
2 cabai hijau besar
1 sdt garam
1/2 bungkus penyedap rasa
2 sdm minyak untuk menumis
air kurang lebih 200 ml

Baca juga : Dua Pria Pelaku Jambret Nyaris Tewas Dihakimi Massa Dan Dihukum Bersihkan Masjid

Cara Memasak:

Cuci bersih cumi.

Pisahkan kepala dan juga badannya lalu iris.

Jangan buang tinta cumi.

Iris semua bawang dan juga cabai.

Panaskan minyak dan tumis bawang serta cabai rawit, serai, dan jahe.

Tumis sampai yang tercium bau wangi.

Tambahkan irisan cabai merah dan hijau serta daun jeruk.

Masukkan air dan juga irisan cumi.

Aduk rata dan tunggu sekitar 6 menit sampai cumi matang dan air menyusut.

Tambahkan garam dan juga penyedap rasa.

Aduk rata dan koreksi rasa.

Bisa ditambah gula sedikit jika ingin ada rasa manis.

Angkat dan sajikan.

Mudah sekali bukan Ladies?

Resep Untuk Membuat Kulit Kue Pastel Yang Renyah

Resep Untuk Membuat Kulit Kue Pastel Yang Renyah

BERITA HARIAN - Salah satu kue yang lezat dan telah disukai banyak orang adalah pastel. Nah, kulit pastel yang renyah tentu akan jadi inti dari hidangan ini. Kali ini kami yang akan coba hadirkan resep spesialnya hanya untukmu Ladies.

Bahan:


100 gram tepung
2 sdm margarin
2 sdm minyak sayur
80 ml air
1/2 sdt garam
mentega putih secukupnya

Baca juga : Resep Membuat Buncis Cabai Garam Pedas Yang Bikin Nagih

Cara membuat:

Panaskan margarin dan minyak lalu tuang dalam keadaan hangat dalam tepung.

Aduk adonan sampai seperti pasir.

Tuangkan air.

Tambahkan garam dan uleni adonan sampai kalis.

Tutup dengan kain dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Pipihkan adonan dan beri sedikit mentega putih.

Gilas adonan sampai sesuai dengan selera.

Isi kulit pastel dengan isisn.

Goreng dengan api sedang sambil disiram-siram dengan minyak panas.

Sangat mudah sekali bukan Ladies? Selamat untuk mencoba ya!

Resep Membuat Buncis Cabai Garam Pedas Yang Bikin Nagih

Resep Membuat Buncis Cabai Garam Pedas Yang Bikin Nagih

BERITA HARIAN - Buncis yang akan menjadi salah satu sayur yang bisa diolah menjadi yang berbagai masakan lezat nan menggugah selera. Salah satu olahan buncis sendiri adalah buncis goreng tepung dengan taburan cabai garam yang pedas gurih enak banget. Penasaran seperti apa cara untuk membuatnya? Simak resepnya berikut ini.

Bahan

250 gram buncis
8 sdm tepung bumbu serba guna
4 sampai 5 sdm air
Minyak (secukupnya)
Bumbu Halus

10 butir cabai rawit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Merica bubuk (secukupnya)

Baca juga : Mencegah Kejahatan Jalanan, Polsek Medan Baru Laksanakan Razia Dan Patroli

Cara Membuat

Campur tepung dengan air hingga yang membentuk adonan cukup kental.

Masukkan buncis yang telah dibuang kedua ujungnya dan disiangi serta dicuci bersih yang ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng buncis yang ditepungi hingga matang dan bagian tepungnya kering.

Angkat buncis goreng yang telah matang, tiriskan dan sisihkan sebentar.

Haluskan bumbu dengan cobek atau cincang halus kemudian tumis hingga harum.

Masukkan buncis goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

Masak beberapa menit hingga bumbu merata. Koreksi rasa dan angkat jika buncis cabai garam ini sudah memiliki rasa pas.

Sajikan buncis cabai garam bersama nasi putih hangat.

Gimana ladies, resep yang sangat mudah sekali bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga yang di rumah suka.

Resep Membuat Sambal Tempe Petai Yang Bikin Nagih

Resep Membuat Sambal Tempe Petai Yang Bikin Nagih

BERITA HARIAN - Untuk membuat masakan dengan cita rasa yang begitu mengesankan dan bikin nagih sebenarnya sangat mudah. Tempe bisa saja yang akan dijadikan bahan utama untuk membuat masakan yang enak banget meski sangat sederhana. Dimasak sambal bersama petai, tempe akan yang memiliki cita rasa yang enak banget dan bikin nagih.

Berikut resep sambal tempe petai yang pedas gurih dan enak banget.

Bahan

1 kotak tempe (iris dadu atau iris kotak tipis sesuai selera)
Petai (secukupnya)
10 buah cabai rawit
3 buah cabai merah besar
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat kecil
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Gula (secukupnya)

Baca juga : Sambut HUT ke-70 Polwan, Polres Belawan Olahraga Bersama Marinir

Cara Membuat

Goreng tempe dan petai hingga setengah matang. Tiriskan kemudian sisihkan sebentar.

Goreng cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih.

Haluskan bumbu yang telah digoreng, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.

Panaskan kembali wajan, beri sedikit minyak.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan tempe dan petai.

Aduk rata semua bahan, masak beberapa menit hingga bumbu meresap dan tempe serta petai
matang.

Angkat sambal tempe petai yang telah matang, sajikan.

Menu ini yang akan semakin menggugah selera ketika disajikan bersama nasi putih hangat. Gimana, tertarik membuat menu ini ladies? Selamat untuk mencoba dan semoga keluarga yang di rumah suka.

Resep Untuk Membuat Kue Lumpur Labu Kuning

Resep Untuk Membuat Kue Lumpur Labu Kuning

BERITA HARIAN - Kue lumpur biasanya yang terbuat dari kentang. Well, kamu bisa kok mengganti kentang dengan bahan lain. Labu kuning bisa jadi salah satu alternatif yang sangat lezat. Intip resepnya di sini yuk Ladies.

Bahan:


300 gram labu kuning
150 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
2 butir telur
250 ml santan rebus
2 sdm margarin, cairkan
vanili secukupnya
1/4 sdt garam

Baca juga : Resep Yang Membuat Kembang Goyang Wijen Yang Sederhana

Cara Membuat:


Kupas labu, kukus dan haluskan.

Kocok telur dan juga gula sampai benar-benar larut.

Tambahkan tepung terigu.

Masukkan labu dan tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan margarin cair dan garam lalu aduk sampai rata.

Tuang dalam cetakan yang sudah dipanaskan.

Tunggu sampai matang.

Angkat dan juga sajikan hangat.

Resep Yang Membuat Kembang Goyang Wijen Yang Sederhana

Resep Yang Membuat Kembang Goyang Wijen Yang Sederhana

BERITA HARIAN - Makanan tradisional ini sering ada ketika lebaran atau ada cara besar dan penting seperti pernikahan, sunatan atau merayakan Agustusan. Kembang goyang punya teknik pada pembuatan tersendiri agar bisa renyah dan enak. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

150 gr tepung terigu protein sedang
150 gr tepung tapioka
100 gr tepung beras
100 gr gula pasir
400 ml air/santan
2 butir telur
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt vanili bubuk
50 gr biji wijen

Baca juga : TNI Gadungan Dibekuk Polisi, Nekat Mengaku Berpangkat Sersan Mayor

Cara membuat:

Kocok telur dan gula hingga larut dan yang tercampur rata.

Masukkan garam, vanili, dan tepung sedikit demi sedikit hingga habis.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak yang akan  bisa saja yang bergerindil dan
menjadi adonan kental. Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, usahakan banyak hingga kembang goyang bisa tenggelam.

Siapkan cetakan, celupkan cetakan ke minyak dulu, kemudian celupkan ke adonan hingga hampir
penuh dan masukkan ke dalam minyak panas. Goyang-goyang hingga terlepas dari cetakan.

Jika sudah mengeras dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Kembang goyang siap sajikan dan juga disimpan di toples agar tetap renyah.

Resep Untuk Membuat Tahwa Kuah Jahe Yang Hangat

Resep Untuk Membuat Tahwa Kuah Jahe Yang Hangat

BERITA HARIAN - Ingin merasakan yang manis-manis dan juga hangat di sore atau malam hari, enak kalau minum jahe anget dengan tahwa atau kembang tahu yang terkenal dari Malang itu. Ternyata cara buatnya nggak begitu susah lho. Ini caranya.

Bahan-bahan:

500 gr kacang kedelai
1 sachet agar-agar plain
1,5 liter air
6 lembar daun pandan
gula pasir secukupnya
Kuah wedang jahe:

200 gr jahe, blender halus
3 sdm gula jawa, sisir halus
2 batang serai
air secukupnya

Baca juga : Resep Nasi Tumis Dengan Ayam Sayuran Yang Lengkap

Cara membuat:

Rendam kacang kedelai yang semalaman agar empuk. Cuci bersih. Blender halus yang akan bersama dengan air dan saring. Ambil sari kedelainya.

Masak air yang secukupnya, masukkan sari kedelai, agar-agar plain dan gula. Aduk rata. Tambahkan sejumput garam. Aduk rata dan masak hingga yang mendidih. Tuang ke dalam wadah dan biarkan membeku.

Masak air dan masukkan semua bahan kuah. Masak hingga mendidih. Kemudian setelah matang dan sedap, matikan api dan juga saring dari ampas jahe.

Tahwa yang sudah beku sudah siap disiram dengan kuah jahe. Bisa ditambahkan kacang panggang jika suka.

Resep Nasi Tumis Dengan Ayam Sayuran Yang Lengkap

Resep Nasi Tumis Dengan Ayam Sayuran Yang Lengkap

BERITA HARIAN - Masak yang di rumah tak pernah untuk membosankan, dan ada banyak resep yang bisa dicoba jika kamu punya sayur dan juga daging di rumah. Seperti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

200 gr daging ayam, potong dadu
kol secukupnya, iris tipis
sawi secukupnya, iris tipis
mentimun secukupnya
wortel secukupnya, potong dadu
1 buah tomat, potong dadu
Bumbu:

2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt merica, haluskan
1 cm jahe, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
gula dan garam secukupnya

Baca juga : Tersangka Eni Maulani Saragih Koperatif Yang Kembalikan Rp 500 Juta ke KPK

Cara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.

Masukkan semua sayuran dan juga tumis hingga layu. Masukkan saus tiram, kecap asin dan merica bubuk. Aduk rata.

Tes rasa, masukkan gula dan juga garam secukupnya dan aduk rata. Jika rasa sudah pas, siap sajikan dengan nasi yang hangat.

Resep Membuat Kimchi Joen Bakwan Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Joen Bakwan Ala Korea

BERITA HARIAN - Salah satu olahan makanan Korea yang sangat gampang dan bisa dicoba untuk yang di rumah adalah kimchi joen atau bakwan kimchi. May tahu seperti apa cara untuk membuatnya? Ikuti resepnya ini yuk!

Bahan-bahan:

100 gr kimchi segar (yang tidak asam) secukupnya

3 sdm tepung terigu

2 siung bawang putih, haluskan

2 batang daun bawang

1 sdm minyak wijen

garam dan gula secukupnya

Baca juga : Resep Membuat Ceker Kecap Pedas Manis Yang Praktis

Cara membuat:

Potong-potong kimchi dan juga campur dengan semua bumbu.

Buat dadar yang di atas teflon hingga rata, goreng dengan sedikit minyak saja. Dan balik jika sudah matang.

Kimchi joen atau bakwan kimchi siap yang sajikan dengan hangat.

Resep Membuat Ceker Kecap Pedas Manis Yang Praktis

Resep Membuat Ceker Kecap Pedas Manis Yang Praktis

BERITA HARIAN - Ceker yang akan bisa saja yang menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi masakan super lezat yakni ceker kecap pedas manis. Daging ceker yang gurih, yang ditambahkan bumbu pedas manis yang menggugah selera dan dikonsumsi saat yang masih hangat bersama nasi putih, siapa sih bisa saja menolak kelezatan ceker ini.

Ngomongin soal ceker pedas manis, kali ini kami punya resep menggugah selera ceker kecap pedas manis. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

7 buah ceker
1 batang daun bawang (iris sesuai selera)
1 batang daun seledri (utuhkan)
10 buah cabai rawit (iris serong)
4 siung bawang putih (iris tipis)
6 siung bawang merah (iris tipis)
Merica bubuk (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Baca juga : Rinaldi Ditangkap Tim Pegasus Polsek Patumbak, Usai Yang Membawa 15 Kilo Ganja

Cara Membuat

Rebus ceker hingga empuk dan juga matang, tiriskan kemudian sisihkan sebentar.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai rawit kemudian tumis hingga yang semua bahan layu.

Masukkan ceker yang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, kecap manis, merica bubuk, irisan daun bawang dan daun seledri.

Masak hingga bumbu yang akan bisa saja yang meresap dan air di dalam wajan asat (berkurang
banyak).

Koreksi rasa, jika ceker sudah matang dan bumbu sudah meresap, segera angkat ceker kemudian sajikan.

Gimana ladies, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Resep Untuk Membuat Nasi Tumis Ayam Dengan Sayuran

Resep Untuk Membuat Nasi Tumis Ayam Dengan Sayuran

BERITA HARIAN - Masak yang di rumah tak pernah yang membosankan, dan ada banyak resep yang bisa dicoba jika kamu punya sayur dan daging yang di rumah. Seperti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

200 gr daging ayam, potong dadu
kol secukupnya, iris tipis
sawi secukupnya, iris tipis
mentimun secukupnya
wortel secukupnya, potong dadu
1 buah tomat, potong dadu
Bumbu:

2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt merica, haluskan
1 cm jahe, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
gula dan garam secukupnya

Baca juga : Resep Membuat Daging Kambing Goreng Dengan Bumbu Kecap

Cara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging ayam dan juga tumis hingga berubah warna.

Masukkan semua sayuran dan tumis hingga layu. Masukkan saus tiram, kecap asin dan juga merica bubuk. Aduk rata.

Tes rasa, masukkan gula dan garam yang secukupnya dan aduk rata. Jika rasa sudah pas, siap yang sajikan dengan nasi hangat.

Resep Membuat Daging Kambing Goreng Dengan Bumbu Kecap

Resep Membuat Daging Kambing Goreng Dengan Bumbu Kecap

BERITA HARIAN - Ada beberapa cara yang akan bisa saja yang mengolah daging kambing jika bosan dengan sate dan gulai saja. Buat saja daging kambing goreng tumis bumbu kecap, berikut cara membuatnya.

Bahan:

300 gr daging kambing
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
air secukupnya
Bumbu:

6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
1/2 siung bawang bombay, iris tipis
3 biji asam jawa
2 sdm gula merah, sisir
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada hitam, haluskan
garam dan penyedap rasa secukupnya

Baca juga : Polisi Tangkap Sopir Dan Kernet Yang Sedang Pesta Sabu di Rumah Kosong

Cara membuat:

Potong-potong daging kambing, remas dengan daun pepaya atau juga pengempuk daging. Rebus hingga matang. Tiriskan dan pukul-pukul agar empuk.

Campurkan tepung dengan sedikit air, masukkan daging yang ke dalam tepung pelapis dan goreng hingga matang kecokelatan. Tiriskan.

Haluskan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan bawang bombay dan cabai.
Tumis hingga layu.

Masukkan semua bumbu dan juga tambahkan sedikit air jika terlalu kental dan kering. Aduk-aduk hingga bumbu yang mengental. Masukkan daging kambing goreng dan masak dengan bumbunya.

Aduk rata dan siap sajikan dengan nasi hangat.

Resep Membuat Tumis Kangkung Tempe Gurih Bikin Nagih

Resep Membuat Tumis Kangkung Tempe Gurih Bikin Nagih

BERITA HARIAN - Segala masakan yang telah saja memiliki rasa gurih memang menggugah selera. Apalagi, jika masakan ini yang menggunakan bahan-bahan yang mudah untuk yang akan didapat dan harganya yang begitu terjangkau. Seperti halnya masakan tumis kangkung dengan tempe semanggit. Kali ini, kami  juga punya resep memasak tumis kangkung dengan tempe semanggit. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

1 ikat kangkung (siangi)
Tempe semanggit (secukupnya, haluskan atau remat-remat kecil)
3 siung bawang putih (iris tipis)
3 siung bawang merah (iris tipis)
7 buah cabai rawit (iris serong)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Baca juga : Resep Membuat Perkedel Kentang Campur Dengan Daging Cincang Yang Enak

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

Masukkan tempe semanggit, tumis hingga harum bersama bawang.

Masukkan kangkung, aduk rata dan biarkan kangkung layu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya. Aduk rata dan masak selama beberapa menit
sambil diaduk.

Koreksi rasa, tambahkan air jika ingin kangkung empuk sempurna.

Angkat tumis kangkung yang telah matang, sajikan selagi yang masih hangat bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng.

Resep yang sangat mudah kan ladies? Selamat untuk mencoba resep ini dan juga semoga keluarga yang di rumah suka.

Resep Membuat Perkedel Kentang Campur Dengan Daging Cincang Yang Enak

Resep Membuat Perkedel Kentang Campur Dengan Daging Cincang Yang Enak

BERITA HARIAN - Membuat masakan yang enak tentu saja yang akan bisa saja yang menjadi kebanggaan tersendiri buat seseorang. Kali ini kami punya resep praktis membuat perkedel kentang campur daging cincang yang enaknya kebangetan. Meski Hari Raya Idul Adha sudah yang kelewat dari beberapa hari lalu, stock daging di lemari pendingin masih ada kan ladies?

Bagaimana resep cara yang akan membuat perkedel kentang dan daging cincang? Simak ulasannya berikut ini.

Bahan

400 gram kentang (rebus hingga empuk dan matang)
200 gram daging cincang
1 butir telur
2 batang daun seledri (cincang halus)
1 batang daun bawang (cincang halus)
Bumbu Halus

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Garam (secukupnya)
Kaldu sapi bubuk (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Baca juga : Polsek Kutalimbaru Grebek Kampung Narkoba, Dan Amankan Lima Mesin Jackpot

Cara Membuat

Haluskan kentang yang telah direbus atau dikukus.

Campur kentang, daging cincang, daun seledri, daun bawang dan bumbu halus.

Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Kocok telur kemudian tempatkan di mangkok terpisah.

Cetak bulat adonan kentang dan daging cincang kemudian pipihkan sesuai selera.

Gulingkan adonan kentang yang telah dicetak ke mangkok yang telah diisi telur.

Panaskan minyak, goreng perkedel kentang hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

Angkat perkedel yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat untuk mencoba resep ini dan juga semoga keluarga di rumah suka.

Resep Untuk Membuat Nasi Kebuli Magic Com Yang Mantap

Resep Untuk Membuat Nasi Kebuli Magic Com Yang Mantap

BERITA HARIAN - Memasak nasi kebuli nggak harus ribet. Kamu bisa saja memanfaatkan magic com untuk yang akan membuat nasi kebuli yang sedap dan nikmat. Ini cara untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

500 gr daging sapi, potong-potong dadu atau tipis
3 gelas takar beras
4 sdm minyak goreng
3 sdm margarin atau minyak samin
5 cm kayu manis
5 butir cengkeh
2 buah bunga pekak
3 buah kapulaga
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bumbu kari instan
2 sdt garam atau secukupnya
Bumbu halus:

5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
Bahan pelengkap: bawang goreng dan acar

Baca juga : Resep Membuat Martabak Daging Sapi Yang Sederhana

Cara membuat:

Panaskan minyak dan juga lelehkan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu kasar (kayu manis, cengkeh, pekak, dan kapulaga) dan tumis hingga bumbu matang.

Masukkan daging dan juga tumis hingga berubah warna. Masukkan bumbu kari, merica bubuk dan garam, lalu tuang air yang secukupnya. Masak daging hingga matang dan empuk atau hingga bumbu meresap dan agak yang mengental.

Cuci beras, masukkan bumbu dan juga rebusan daging ke dalam magic com dengan membuang bumbu-bumbu kasar. Beri air secukupnya seperti memasak nasi seperti biasa.

Ketika nasi sudah matang, aduk rata dan biarkan lagi hingga nasi agak kering atau tidak terlalu punel.

Nasi kebuli siap sajikan dengan acar dan taburan bawang goreng. Siap dinikmati.

Resep Membuat Martabak Daging Sapi Yang Sederhana

Resep Membuat Martabak Daging Sapi Yang Sederhana

BERITA HARIAN - Daging sapi bisa diolah yang jadi berbagai macam menu masakan. Salah satunya adalah camilan yang mengenyangkan, yaitu martabak. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

200 gr daging sapi, giling halus
5 butir telur
3 siung bawang putih, haluskan
3 batang daun bawang, iris tipis
1 siung bawang bombay
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt bumbu gulai
garam dan merica bubuk secukupnya
Bahan kulit:

100 gr tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
sejumput garam
minyak goreng untuk merendam

Baca juga : Inilah Pesan Dari Wadir Untuk Kampanye Jokowi – Amin

Cara membuat:

Campur semua bahan untuk adonan kulit, uleni hingga kalis, buat beberapa bulatan dan juga rendam di dalam minyak.

Panaskan minyak yang secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging sapi dan tumis hingga yang berubah warna.

Masukkan pala bubuk, merica, garam dan daun bawang, aduk semua bahan isian hingga matang.

Kocok dua butir telur dan campur dengan isian secukupnya. Ambil adonan dari rendaman minyak dan buat melebar, taruh isian di tengah adonan kulit dan lipat. Lakukan hingga habis dan goreng di dalam teflon dengan minyak panas api kecil.

Pastikan kulitnya tidak terlalu tipis agar tidak pecah dan merusak martabak. Martabak siap dinikmati jika sudah matang kecokelatan. Olahan daging sapi tak lagi terasa berat kan?

Resep Untuk Yang Membuat Daging Idul Adha

Resep Untuk Yang Membuat Daging Idul Adha

BERITA HARIAN - Mungkin Idul Adha kemarin yang akan bisa saja yang menyisakan banyak daging kambing dan sapi? Jangan kehabisan akal mencoba berbagai menu olahan daging agar daging bisa jadi menu favorit keluarga yang ada di rumah. Resep ini salah satunya.

Bahan-bahan:

500 gr daging sapi atau daging kambing
daun pepaya secukupnya
3 sdm kecap manis
1 batang daun salam
1 batang serai, memarkan
gula dan garam secukupnya
Bumbu halus:

4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 buah cabai keriting
3 butir kemiri
1/2 sdt merica butir
1/2 sdt pala

Baca juga : Resep Untuk Membuat Babat Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Yang Gurih

Cara membuat:

Iris tipis daging, jangan terlalu tipis. Remas-remas daun pepaya, bungkus daging dengan daun pepaya kurang lebih 10 menit. Rebus air dan masukkan daging. Masak hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan daging dan aduk rata dengan bumbu. Biarkan sebentar hingga agak kering. Tuang air secukupnya. Masukkan kecap, gula, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap pada daging.

Semur daging siap sajikan dengan tambahan tomat iris yang di atasnya.

Selamat Untuk Mencoba, Ladies!

Resep Untuk Membuat Babat Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Yang Gurih

Resep Untuk Membuat Babat Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Yang Gurih

BERITA HARIAN - Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yang merayakan. Di Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini, apakah kamu mendapat cukup banyak daging kurban ladies? Ngomongin soal daging kurban, selain dagingnya ada bagian tubuh hewan kurban yang juga bisa diolah menjadi masakan lezat nan menggugah selera. Bagian tersebut adalah babat.

Babat bisa saja yang akan diolah menjadi babat goreng yang enaknya kebangetan. Tak hanya enak, menu ini juga sangat menggugah selera. Berikut resep babat goreng bumbu bawang ketumbar yang gurih dan enak.

Bahan

1/4 kg babat
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 cm jahe (memarkan)
3 cm kunyit (haluskan)
1 butir kemiri (haluskan)
1/2 sdt ketumbar (haluskan)
2 siung bawang putih (haluskan)
Garam (secukupnya)
Kaldu daging bubuk (secukupnya)
Minyak goreng

Baca juga : Panitia Yang Kesulitan Untuk lumpuhkan Sapi Kurban Pemberian Dari Jokowi

Cara Membuat

Rebus babat hingga matang dan empuk. Agar babat sapi atau kambing empuk, setidaknya dibutuhkan waktu 1 sampai 2 jam untuk merebusnya.

Angkat babat yang telah matang, tiriskan dan sisihkan sebentar.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, ketumbar, kunyit dan kemiri yang telah dihaluskan.

Tambahkan daun jeruk, daun salam dan jahe. Tambahkan sedikit air, biarkan hingga mendidih.

Masukkan daging babat yang telah direbus, tambahkan garam dan kaldu daging secukupnya.

Rebus daging babat bersama bumbu sampai airnya mengering.
Jika bumbu dirasa sudah merasuk ke daging babat, angkat kemudian tiriskan dan sisihkan sebentar.

Panaskan minyak, goreng babat hingga berwarna cokelat kehitaman atau matang.
Angkat babat goreng yang telah matang, sajikan bersama sambal bawang pedas dan nasi putih hangat.

Itulah resep babat goreng bumbu bawang ketumbar yang enaknya juara dan juga gurihnya kebangetan. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat untuk mencoba resep ini dan semoga keluarga yang di rumah suka.

Resep Membuat Kue Pancing Gurih Yang Manis

Resep Membuat Kue Pancing Gurih Yang Manis

BERITA HARIAN - Siapa nih yang doyan banget sama kue pancong? Jajanan tempo dulu ini yang memang punya rasa yang khas. Ada manis dan juga gurihnya. Sekarang coba bikin sendiri di rumah yuk.

Bahan-Bahan
1 kg tepung terigu
250 gram tepung beras
1 butir kelapa muda, diparut
500 cc santan
1 sdm garam
2 butir telur
margarin secukupnya
100 gram gula halus untuk taburan
air gula jawa

Baca juga : Pencuri Disiang Bolong di Jalan Tol Bandar Selamat Akhirnya Ditangkap Polrestabes Medan

Cara Membuat

1. Rebus santan hingga yang mendidih, dinginkan, sisihkan.

2. Campurkan tepung terigu dan tepung beras, telur, kelapa muda parut dan garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus yang diaduk hingga tercampur rata.

3. Siapkan cetakan rangin, olesi dengan margarin. Masukkan adonan hingga 3/4 cetakan. Masak
dengan api kecil hingga matang.

4. Nikmati dengan taburan gula halus dan air gula jawa bila suka.

Selamat untuk mencoba, ya ladies!