Resep Untuk Membuat Cumi Bumbu Hitam Pedas Masakan Spesial
 |
BERITA HARIAN - Cumi yang merupakan seafood favorit banyak orang. Rasanya yang lezat membuat cumi bisa saja yang diolah jadi berbagai macam masakan spesial. Seperti yang satu ini Ladies, seorang sahabat, yang membagi resep cumi bumbu hitam pedas yang bisa kamu coba yang di rumah. Simak resepnya di sini yuk.
Bahan:
700 gram cumi
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 lembar daun jeruk
1 ruas serai
2 cm jahe, geprek
3 cabai rawit (sesuai selera)
1 cabai besar
2 cabai hijau besar
1 sdt garam
1/2 bungkus penyedap rasa
2 sdm minyak untuk menumis
air kurang lebih 200 ml
Baca juga : Dua Pria Pelaku Jambret Nyaris Tewas Dihakimi Massa Dan Dihukum Bersihkan Masjid
Cara Memasak:
Cuci bersih cumi.
Pisahkan kepala dan juga badannya lalu iris.
Jangan buang tinta cumi.
Iris semua bawang dan juga cabai.
Panaskan minyak dan tumis bawang serta cabai rawit, serai, dan jahe.
Tumis sampai yang tercium bau wangi.
Tambahkan irisan cabai merah dan hijau serta daun jeruk.
Masukkan air dan juga irisan cumi.
Aduk rata dan tunggu sekitar 6 menit sampai cumi matang dan air menyusut.
Tambahkan garam dan juga penyedap rasa.
Aduk rata dan koreksi rasa.
Bisa ditambah gula sedikit jika ingin ada rasa manis.
Angkat dan sajikan.
Mudah sekali bukan Ladies?
0 komentar:
Posting Komentar