Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Tepung Balut Dengan Sambal Bawang
 |
BERITA HARIAN - Makanan pedas memang menggugah selera, apalagi kalau olahan yang akan berbagai macam sambal. Seperti resep olahan sambal berikut ini yang akan dikombinasikan dengan ayam goreng tepung, pastinya tak akan bisa ditolak. Yuk langsung cek bagaimana cara buatnya!
Bahan ayam:
2 buah dada ayam fillet, potong-potong (bisa diganti ayam potong biasa)
2 siung bawang putih
1 butir telur
garam secukupnya
Bahan tepung:
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
Bahan sambal:
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
10 buah cabai rawit
1 genggam daun kemangi
1/2 buah jeruk limau
garam dan gula secukupnya
Baca juga : RSUD Pirngadi Medan Yang Tunggu Regulasi Kelola Limbah B3
Cara membuat:
Kocok telur dan juga campurkan dengan bawang putih dan garam yang sudah saja yang akan dihaluskan. Rendam ayam ke dalam bumbu kurang lebih 10 menit.
Campurkan bahan tepung dan gulung daging ayam ke dalam tepung. Goreng hingga krispi, tiriskan.
Haluskan semua bahan sambal bawang, tumis dengan minyak secukupnya, masukkan daun kemangi dan aduk rata hingga layu. Beri perasan jeruk secukupnya, dan masukkan ayam goreng tepung.
Aduk rata hingga sambal bawang tumis tercampur rata dengan ayam goreng tepung.
0 komentar:
Posting Komentar