Resep Sambal Goreng Ati Sapi Yang Super Nikmat
 |
BERITA HARIAN - Hati sapi bisa saja yang akan diolah jadi hidangan yang lezat lho. Salah satunya adalah sambal goreng ati sapi dengan kentang. Bagaimana cara untuk membuatnya? Yuk, ikuti resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan:
250 gram hati sapi
2 buah kentang
100 cc santan
minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
Bumbu Pelengkap:
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 batang serai
garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
Baca juga : Pegasus Polsek Kutalimbaru Amakan Kaka Beradik Pengedar Narkoba
Cara Membuat
1. Rebus hati daging sampai empuk. Potong dadu atau sesuai selera.
2. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, lalu goreng yang setengah kering.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan juga serai.
4. Masukkan potongan ati sapi dan kentang. Aduk rata.
5. Masukkan santan. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
6. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Selamat untuk mencoba,ya ladies!
0 komentar:
Posting Komentar