Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Kremes Yang Renyah

Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Kremes Yang Renyah

BERITA HARIAN - Ingin yang menikmati ayam goreng kremes yang gurih dan juga renyah? Coba bikin sendiri yuk. Ada resep yang bisa langsung saja yang dicoba nih.

Bahan-Bahan
1 kg ayam, potong sesuai selera

Bahan Bumbu Ungkep Ayam (Dihaluskan)
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
3 cm kunyit
5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
4 lembar daun salam
5 cm lengkuas, digeprek
3 batang serai, digeprek
500 ml air
garam dan penyedap rasa secukupnya

Bahan Kremesan
125 gram tepung sagu, boleh diganti tapioka
3 sdm tepung beras
65 ml santan
1 butir kuning telur
150 cc kaldu ayam
85 ml air
penyedap rasa secukupnya
1/2 sdt baking powder double acting

Baca juga : Dua Pria Ini Gugup Saat Dilihat Petugas Dan Lemparkan Sabu Ditahan Kosong

Cara Membuat

1. Ungkep ayam dengan bumbu halus selama 30 menit. Panaskan minyak, goreng yang sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

2. Untuk membuat kremesan, campur santan, kaldu ayam, air dan juga kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu, tepung beras, aduk rata.

3. Panaskan minyak, sambil yang menunggu minyak panas, tambahkan baking powder ke adonan. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan pakai tangan dengan gerakan berputar. Goreng kremesan sampai garing. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan ayam goreng dengan kremesan, nikmati dengan nasi putih dan sambal lalapan.

Selamat untuk mencoba, ya ladies!