Resep Membuat Sop Sayur Yang Segar Dan Mantap
 |
BERITA HARIAN - Ladies dan Mom, selamat Hari Raya Idulfitri ya! Setelah beberapa hari disibukkan dengan menu-menu yang kaya rasa, kaya rempah dan yang tentunya bersantan berminyak, yuk segarkan tubuh dengan menyantap menu yang berkuah bening dengan banyak sayuran. Sop sayur segar ini bisa jadi pilihan untuk yang akan menetralkan pencernaan lho.
Bahan:
1 buah wortel
3 siung bawang putih
3 buah sosis, potong-potong
5 buah bakso, potong-potong
Segenggam makaroni
secukupnya kubis, kentang, kembang kol
secukupnya merica, pala, garam
secukupnya daun seledri dan daun bawang
Baca juga : Resep Membuat Kue Sari Muka Yang Mantap
Cara membuat:
Cuci dan potong semua sayuran, tiriskan.
Rebus air hingga yang mendidih. Masukkan wortel, kubis, kembang kol, makaroni, sosis, bakso dan
kentang. Masukkan sayuran yang secara bertahap, dari yang paling keras dan berserat.
Uleg bawang putih, tumis dengan minyak atau yang margarin. Masukkan ke dalam rebusan sayur.
Tambahkan merica, garam dan pala secukupnya.
Taburi bawang goreng. Koreksi rasa.
Siap disajikan.
Nikmat bukan? Selain segar, sop sayuran ini yang cocok untuk menyeimbangkan tubuh yang selama beberapa hari digempur daging-dagingan dan santan selama hari raya. Selamat memasak!
0 komentar:
Posting Komentar