Resep Membuat Udang Goreng Bumbu Ketumbar Yang Juara

Resep Membuat Udang Goreng Bumbu Ketumbar Yang Juara

BERITA HARIAN - Udang yang merupakan salah satu bahan makanan yang akan memiliki rasa enak dan menggugah selera. Ini juga kaya akan nutrisi berupa vitamin dan juga protein yang baik buat tubuh. Bicara yang akan bisa saja yang akan mengenai udang, kali ini vemale akan memberikan resep udang bumbu ketumbar sederhana yang enaknya juara. Penasaran bagaimana resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

250 gram udang (ukuran sedang)
3 siung bawang putih
1/4 sdr ketumbar
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
1 butir kemiri
2 cm kunyit
1 buah jeruk nipis
Minyak goreng (secukupnya)

Baca juga : Resep Membuat Tumis Labu Siam Gurih Pedas Yang Mantap

Cara Membuat

Cuci bersih udang, kupas kulitnya.

Lumuri dengan air jeruk nipis, yang akan diamkan kira-kira selama 10 menit agar bau amis pada udang berkurang.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan garam. Beri kaldu ayam secukupnya, tambahkan sedikit air.

Masukkan udang ke dalam bumbu, aduk rata dan diamkan kira-kira 10 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng udang hingga berwarna kuning keemasan.

Angkat udang yang telah matang, tiriskan dan sajikan bersama nasi hangat, lalapan juga sambal bawang pedas mantap.

Resep yang sangat sederhana sekali bukan? Selamat mencoba untuk resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.