Resep Membuat Tumis Mentimun Telur Yang Sederhana

Resep Membuat Tumis Mentimun Telur Yang Sederhana

BERITA HARIAN - Belum pernah kepikiran kalau mentimun bisa dimasak tumis? jika belum pernah mencobanya, mungkin kamu tertarik yang mencoba resep berikut ini ladies. Tidak kalah enak dibanding tumis sayur yang lainnya lho.

Bahan-bahan: 

2 buah mentimun besar
1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang
4 siung bawang merah, cincang
3 buah cabai rawit, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya

Baca juga : Pria Ini Pengecer Narkoba Yang Kerap Transaksi Dijalan Ke Arah Bandara Soetta

Cara membuat:

Belah mentimun, buang bijinya dan juga potong-potong tipis. Kocok telur lepas, beri sedikit garam dan goreng orak-arik.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum, masukkan timun dan tumis sebentar.
Masukkan semua bumbu saus, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Masukkan telur dan tumis hingga mentimun agak layu. Tes rasa, tambahkan garam dan gula yang secukupnya.
Jadi deh, tumis mentimun telur siap sajikan dengan nasi hangat.