Resep Untuk Membuat Es Lilin Kacang Hijau Yang Segar Melegakan

Resep Untuk Membuat Es Lilin Kacang Hijau Yang Segar Melegakan

BERITA HARIAN - Kacang hijau yang akan merupakan sumber nutrisi yang sangat baik buat kesehatan. Kacang hijau juga bisa diolah menjadi berbagai camilan enak serta yang akan menggugah selera. Juga, bisa dibuat yang akan sebagai bahan utama pembuatan es yang disukai siapa saja yakni es lilin kacang hijau. Bicara yang akan bisa saja yang mengenai es lilin kacang hijau, kira-kira seperti apa resepnya?

Simak resep es lilin kacang hijau yang enak dan juga segar melegakan dahaga.

Bahan

100 gram kacang hijau
100 gram gula putih
200 ml santan kelapa (dari 1/2 butir buah kelapa)
50 gram gula merah (sisir halus)
Garam (secukupnya)
50 gram tepung tapioka
Air putih (secukupnya)
Plastik bungkus es lilin (secukupnya)
Tali es lilin (bisa karet atau tali rafia, secukupnya)

Baca juga : Sepeda Motor Dina Hilang Yang Didepan Rumah, Ternyata Pelakuknya Adik Tiri Sendiri

Cara Membuat

Rebus kacang hijau dengan air tawar hingga mekar.
Jika kacang hijau sudah mekar, tambahkan gula putih dan juga gula merah ke dalamnya.
Tambahkan juga garam secukupnya agar rasanya jadi makin gurih. Masak hingga mendidih.
Masukkan santan kelapa dan masak hingga yang mendidih sambil terus diaduk.
Cairkan tepung tapioka dengan air dingin kemudian masukkan yang ke dalam adonan kacang hijau.
Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
Angkat kacang hijau yang telah matang, biarkan dingin dan cetak ke dalam plastik es lilin.
Masukkan kacang hijau yang telah dibungkus plastik ke dalam freezer lemari es, diamkan minimal 5 jam.
Es lilin sudah jadi dan juga siap disajikan.
Gimana ladies, cara membuat es lilin kacang hijau yang sangat mudah sekali bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka.