Resep Membuat Tumis Ayam Tepung Lada Hitam Yang Nikmat!
 |
BERITA HARIAN - Ada banyak cara mengolah ayam, salah satunya yang akan digoreng tepung dan dibumbu saus lada hitam. Ini resepnya.
Bahan-bahan:
500 gr dada ayam, potong-potong
2 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
air secukupnya
Bahan saus:
1 buah bawang bombay, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
4 buah cabai rawit/ sesuai selera
1 ruas jahe, memarkan
2 sdm saus lada hitam (bisa menggunakan bumbu sachet instan)
2 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat
1/2 sdt lada hitam bubuk
2 sdm kecap manis
garam dan gula secukupnya
Baca juga : Resep Membuah Makaroni Yang Kering Pedas Dan Gurih
Cara membuat:
Haluskan bawang putih dan garam, tuang sedikit air, tambahkan 1 sdm tepung terigu, balur ayam dan biarkan kurang lebih 10 menit. Setelah yang itu gulungkan ke dalam tepung terigu kering dan juga goreng hingga matang kecokelatan. Sisihkan.
Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan juga cabai, tumis hingga harum. Masukkan semua saus, kecap dan lada hitam bubuk. Aduk rata hingga meletup-letup, masukkan ayam tepung dan aduk rata dengan bumbu.
Tes rasa, tambahkan gula garam jika yang akan diperlukan dan sajikan.
Jadi deh, ayam goreng tepung lada hitam siap sajikan dengan nasi yang hangat.
0 komentar:
Posting Komentar