Resep Membuat Kulit Ayam Crispy Lada Hitam Yang Enak Dan Juara!
 |
BERITA HARIAN - Ingin yang membuat olahan yang berbeda dengan kulit ayam? Coba bikin saja kulit ayam crispy lada hitam ala Renie Wisra ini. Cara membuatnya nggak terlalu susah, kok. Berikut resepnya.
Bahan-Bahan
300 gram kulit ayam
tepung bumbu serbaguna yang secukupnya
1 sdm tepung maizena
Bahan Saus
4 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, dicincang
1/4 buah bawang bombay, diiris
2 buah cabai merah, diiris
1/2 batang daun bawang, ambil hijaunya
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat/sambal
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt lada hitam
garam dan gula secukupnya
margarin secukupnya untuk menumis
Baca juga : Cara Membuat Pancake Pisang Tanpa Telur Yang Sederhana
Cara Membuat
1. Baluri kulit ayam dengan tepung serbaguna yang sudah dicampur dengan tepung maizena. Goreng hingga kering, tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Masukkan semua saus dan juga kecap. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Masak sampai kuah nya yang mengental.
3. Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar.
4. Masukkan bawang bombay, cabai, tomat, dan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.
Selamat untuk memasak ya, ladies!
0 komentar:
Posting Komentar