Cara Untuk Membuat Roti Tawar Kukus Tidak Pakai Oven
 |
BERITA HARIAN - Pengen makan roti tawar tapi bikin saja sendiri? Banyak sekali orang tidak tertarik membuat roti tawar sendiri karena yang akan merasa tak akan bisa membuat tanpa oven. Padahal, kamu bisa membuat roti tawar meski tanpa oven, yaitu dengan caranya yang dikukus. Ini dia resepnya.
Bahan-bahan:
150 gr tepung terigu protein sedang
20 gr mentega
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi
Sejumput garam
Adonan wateroux:
2 sdm terigu
50 ml air
Baca juga : Tpis Untuk menggoreng Tahu Sutra Agar Tidak Pecah
Cara membuat:
Wateroux berfungsi agar roti bisa yang berserat dan empuk. Campurkan terigu dan air di dalam wadah stainless, aduk rata hingga tak ada yang akan bergerindil. Panaskan di atas kompor dengan api kecil, aduk-aduk hingga jadi seperti lem, biarkan dingin.
Untuk adonan kedua, campur tepung terigu dengan ragi, dan juga gula. Aduk rata. Tuang adonan wateroux ke dalam adonan dan aduk rata. Masukkan margarin dan juga garam, uleni hingga kalis.
Taruh adonan yang ada di dalam wadah, diamkan hingga adonan mengembang.
Kukus adonan kurang lebih 30 menit, tunggu hingga dingin.
Roti tawar siap saja yang akan dipotong-potong atau disobek dan dimakan begitu saja atau dengan olesan selai sesuai selera. Gampang sekali kan?
0 komentar:
Posting Komentar