Cara Membuat Bakwan Sawi Putih Sederhana Dan Juara

Cara Membuat Bakwan Sawi Putih Sederhana Dan Juara

BERITA HARIAN - Mau bikin camilan bakwan tapi yang di kulkas hanya ada sawi putih? Buat aja bakwan dengan bahan utama ini, nggak kalah enak kok sama dengan bakwan biasanya. Ini cara untuk yang membuatnya.

Bahan-bahan:

10 lembar daun sawi putih, iris tipis batangnya tapi jangan terlalu tipis pada bagian daunnya
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
air yang secukupnya
Bumbu halus:

2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
1 ruas kunyit
1 sdt gula
garam secukupnya

Baca juga : Cara Untuk Membuat Tahu Lombok Gurih Pedas Yang Juara

Cara membuat:

Cuci bersih sawi putih, tiriskan hingga tidak ada air yang akan menetes lagi.
Campurkan dengan tepung terigu dan juga tepung tapioka.
Bumbu halus yang akan dicampur sedikit air, tuang yang ke tepung dan aduk rata dengan sawi. Tambahkan air sedikit demi sedikit, buat adonan liat, jangan terlalu banyak air dan jangan terlalu encer. Jangan terlalu sering yang akan diaduk agar air pada sawi tidak keluar dan adonan tetap liat.
Sendoki dan goreng adonan bakwan yang hingga kecokelatan dan matang.
Selesai deh, bakwan sawi putih siap sajikan dengan cabai rawitnya.