Cara Membuat Tahu Bakso Lada Hitam Yang Bikin Nagih!

Cara Membuat Tahu Bakso Lada Hitam Yang Bikin Nagih!

BERITA HARIAN - Mau buat bekal suami, tapi kemarinnya ga sempat belanja. Seperti biasa, kumpulkan semua bahan yang sudah ada. Untung bumbu lada hitam siap pakai masih ada. Resepnya yang ngarang tapi suami katanya suka. Jadi sering buat deh?

Bahan-bahan
6 porsi
2 pcs tahu cina, potong dadu
10 pcs bakso sapi, potong sesuai selera
1 btg daun bawang, iris² 1 cm
2 pcs wortel, potong² sesuai selera
4 pcs bawang putih, keprek, cincang halus
1 pcs bawang bombai, belah dua, potong² memanjang
10 pcs cabe rawit campur merah dan hijau, iris serong (kalau takut pedas bisa di skip)
1 pack (175 gr) bumbu lada hitam siap pakai
1 sdt kaldu jamur bubuk (boleh diganti penyedap lainnya)
Secukupnya minyak goring

Baca juga : Seorang Janda Kaya Ditemukan Tewas Dilakban, Hany Pernah Bilang Milik Uang Miliaran

Langkah

Goreng tahu sebentar hingga agak coklat sedikit. Tiriskan

Tumis bawang putih hingga yang harum, masukkan wortel, aduk² selama 3 menit

Masukkan bakso, aduk² sampai bakso tampak mekar, masukkan yang bawang bombai, daun bawang, cabe rawit dan tahu yang sudah digoreng. Aduk yang terus sampai bawang bombai layu.

Masukkan bumbu saus lada hitam siap pakai, tambahkan kaldu jamur bubuk, masak hingga air menyusut. Bumbunya bagi saya sudah saja yang berasa garam, jadi ga perlu ditambah lagi. Tes rasa, matikan api. Sajikan