Cara Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam Yang Enak!
 |
BERITA HARIAN - Ingin yang menikmati steak dengan cita rasa berbeda? Coba bikin steak tempe ala Agnes Inggridtira Ahmad ini. Cocok banget yang dinikmati bersama semua anggota keluarga yang lainnya.
Bahan-Bahan
1/2 papan tempe
1 sdt lada bubuk
3 sdm tepung terigu
1 butir telur
garam dan penyedap rasa secukupnya
Bahan Saus
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
150 ml air
1/2 sdt biji lada hitam tumbuk kasar
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Bahan Pelengkap
kentang goreng
wortel
buncis
Cara Membuat
1. Kukus tempe wortel dan buncis hingga matang.
2. Lumatkan tempe, lalu tambahkan terigu, telur, penyedap rasa, dan juga lada bubuk.
3. Bentuk adonan jadi bulat pipih, lalu goreng dengan sedikit minyak yang sampai kecokelatan.
4. Untuk membuat sausnya, tinggal masukkan air di wajan, tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap asin, gula, kecap manis, lada hitam, dan cairan tepung maizena. Masak hinggal yang mengental.
5. Sajikan steak tempe dengan juga siraman saus lada hitam dan juga bahan pelengkap.
Selamat untuk memasak, ya ladies!
0 komentar:
Posting Komentar