Resep Untuk Membuat Sate Usus Goreng Bumbu Ketumber Yang Buat Lezat

Resep Untuk Membuat Sate Usus Goreng Bumbu Ketumber Yang Buat Lezat

BERITA HARIAN - Bosan dengan masakan daging ayam atau ikan? Cobalah buat masakan lain yang rasanya gurih serta enak. Salah satunya usus. Memang sih, usus atau jerohan ayam ini tidak terlalu sehat. Tapi, jika kamu yang memasaknya tidak terlalu sering, ini masih aman-aman saja kok.

Ngomongin masakan usus, kali ini kami yang punya resep sate usus goreng bumbu ketumbar yang enak. Tak hanya enak, resep yang sangat begitu praktis ini yang sudah sangat mudah dibuat, gurih dan bikin nagih. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

300 gram usus

1 buah jeruk nipis (ambil airnya)

Minyak goreng

Bumbu Halus

3 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt garam

Kaldu ayam secukupnya

2 cm jahe (memarkan)

Cara Membuat

Cuci yang bersih usus, lumuri dengan air jeruk nipis agar bau amisnya akan hilang. Rebus dengan air yang diberi sedikit garam hingga mendidih dan juga matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, tambahkan jahe, masukkan usus yang ke dalam bumbu. Tambahkan air dan masak hingga bumbu yang meresap ke usus.

Angkat usus yang telah dibumbui, biarkan dingin dan kemudian susun yang di tusuk sate.

Panaskan minyak, goreng usus hingga matang dan juga berwarna kuning kecokelatan.

Sate usus goring yang akan siap untuk disajikan bersama dengan sambal tomat, sambal bawang atau lalapan dan nasi putih hangat.

Gimana ladies, resep yang sangat mudah sekali bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga yang ada di rumah suka.