Cara Membuat Sempol Ayam Pedas Dan Lezat
 |
BERITA HARIAN - Sempol jadi camilan hits sejak beberapa waktu yang lalu. Nah, kamu juga bisa mencoba untuk membuat sendiri lho. Buat yang suka pedas, resep yang satu ini bisa saja jadi salah satu referensi camilan lezat teman yang beristirahat sepulang beraktivitas.
Bahan:
1/2 ekor daging ayam fillet, blender halus
2 batang wortel, kupas dan parut
200 gram tepung tapioka
80 gram tepung terigu
7 siung bawang putih
5 cabai keriting
3 batang daun bawang
3 batang seledri
2 butir telur
merica dan garam secukupnya
santan cair secukupnya
kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:
Haluskan bawang putih, merica, garam, dan cabai keriting.
Kocok telur dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
Campurkan daging ayam diamkan selama 10 menit lalu masukkan wortel, daun bawang, seledri, dan kaldu ayam.
Masukkan tepung terigu, tapioka, dan juga sedikit santan.
Jika adonan yang masih lengket tambahkan sedikit tapioka sampai adonan kalis dan bisa saja dibentuk.
Bentuk adonan memanjang di tusukan sate lalu rebus hingga mengapung.
Angkat dan tiriskan.
Sebelum digoreng dan juga celupkan di kocokan telur.
Sajikan.
Sangat mudah sekali bukan Ladies?
0 komentar:
Posting Komentar