Resep Membuat Kwetiaw Goreng Enak Dan Praktis Dan Simpel

Resep Membuat Kwetiaw Goreng Enak Dan Praktis Dan Simpel

BERITA HARIAN - Bikin mie goreng yang beda? Gunakan bahan kwetiaw yang sama enaknya dengan mie keriting yang biasa saja dipakai. Ini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

1 bungkus kwetiaw
7 ekor udang, kupas
sawi secukupnya
taoge secukupnya
kol secukupnya, iris tipis
1 butir telur, kocok lepas
Bumbu:

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
4 buah cabai rawit
2 buah cabai keriting
kecap manis secukupnya
merica bubuk secukupnya

Baca juga : Resep Membuat Camilan Alpukat Goreng Tepung Krispi

Cara Membuat:

Rendam kwetiaw dengan air panas dan juga pisahkan per helainya. Bilas dengan air dingin setelahnya.

Tumis bumbu bawang sampai harum, tuang telur dan goreng orak arik. Masukkan udang dan tumis
sebentar hingga berubah warna. Masukkan sayuran. Tambah sedikit air dan masak hingga sayuran layu.

Masukkan kwetiaw dan aduk-aduk. Tuang kecap manis secukupnya, tambah garam dan merica secukupnya dan oseng-oseng kwetiaw hingga agak kering.

Jadi deh, kwetiaw goreng siap sajikan dengan kerupuk dan  juga acar.