Resep Membuat Sup Kikil Pedas, Dan Sedap Yang Menggugah Selera

Resep Membuat Sup Kikil Pedas, Dan Sedap Yang Menggugah Selera

BERITA HARIAN - Bagi para pecinta kikil dan juga penikmat makanan pedas, menu dari JE deBloom ini wajib banget untuk yang dicoba. Sup kikil pedas dengan kuah merah merona ini sungguh yang menggugah selera. Yuk, ikuti resepnya di sini.

Bahan-bahan
500 gram kikil sapi, rebus lunak, potong dadu
1000 cc air (bisa nambah)
3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, dimemarkan
1 mata asam jawa
3 batang daun bawang, dirajang
2 buah tomat, potong dadu
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan

Bumbu Halus
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
7 buah cabai rawit
7 butir kemiri
2 cm kunyit
3 cm jahe
1 sdt garam halus
1 sdt gula pasir

Baca juga : Sedang Pesta Sabu, Tiga Pria Dikepung Polisi Dan Satu Yang Berhasil Kabur

Cara Membuat

1. Tumis bumbu yang halus, daun jeruk, serai, daun salam, asam, lengkuas, dan juga daun bawang hingga harum.

2. Didihkan air, masukkan kikil, tumisan bumbu, dan sisa bahan lain. Masak hingga bumbu yang meresap.

3. Angkat dan juga sajikan.

Sup kikil pedas ini yang sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat dan juga kerupuk. Selamat memasak, ladies!