Cara Untuk Membuat Tempe Goreng Untuk Menjadi Orek Tempe Pedas Manis
 |
BERITA HARIAN - Punya sisa tempe goreng yang tak habis yang dimakan tadi pagi atau kemarin malam yang di rumah? Jangan dibuang ya ladies, karena kamu yang bisa mengolahnya lagi jadi menu yang sangat enak, salah satunya mengolahnya jadi orek tempe. Ini resep untuk cara membuatnya.
Bahan-bahan:
10 potong tempe goreng kemarin, iris tipis
Bumbu kasar:
5 buah cabai rawit, iris serong
1 cm lengkuas
1 lembar daun salam
1/2 sdt garam
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Bumbu halus:
2 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
Cara membuat:
Goreng tempe hingga kering, sisihkan.
Tumis bawang putih dan juga bawang merah. Masukkan daun salam, lengkuas dan cabai rawit. Tumis hingga bumbu harum.
Masukkan saus tiram dan kecap manis. Tumis sebentar, masukkan tempe goring yang kemarin dan aduk rata dengan bumbu. Jika yang terlalu kering, tuang sedikit air.
Masak hingga bumbu tempe yang akan meresap dan orek tempe terasa sedap dan kering.
Siap deh, orek tempe goreng kemarin yang sudah bisa disantap dalam bentuk menu baru. Dengan begini jadi yang tidak membuang-buang makanan kan? Yuk deh dicoba.
0 komentar:
Posting Komentar