Mulai Hidup Sehat Dalam Mengonsumsi 2 hal Sehat, Caesar Salad Yang Terpopuler

Mulai Hidup Sehat Dalam Mengonsumsi 2 hal Sehat, Caesar Salad Yang Terpopuler

BERITA HARIAN – Salad yang merupakan hidangan segar yang terbuat dari bahan sayuran, pasta, kacang-kacang, telur, atau juga yang bisa saja dikombinasikan dengan berbagai macam jenis daging, makanan laut, dan juga buah-buahan. Mengingat kandungan nutrisinya yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, tidak mengherankan jika salad menjadi dengan salah satu hidangan lezat yang sangat digemari dengan berbagai kalangan.

Membuat semangkuk salad pun ternyata tidak lah sesulit yang dibayangkan. Anda hanya perlu menyediakan beberapa jenis sayuran, buah-buahan, dan beberapa bumbu pelengkap untuk meracik saus atau dressingnya. Kali ini Okezone telah merangkum 2 rekomendasi salad sehat yang bisa Anda coba di rumah. Yuk simak resep lengkapnya di bawah ini, sebagaimana dilansir dari berbagai sumber, Jumat (28/7/2017).

Caesar Salad Bahan 100 g roti tawar, buang bagian pinggir yang keras, iris dadu Selada romaine Selada andewi merah 2 sdm keju parmesan bubuk 4 buah ancovy, tiriskan, iris kecil Saus 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdm saus worcestershire 1 sdm mustard dijon 2 sdm minyak zaitun 1 ½ sdm air perasan jeruk lemon 2 buah anchovy, tiriskan, cincang ½ sdt gula pasir ½ sdt Tabasco.

Cara membuat 1. Saus: Tuang semua bahan dalam wadah, aduk hingga tercampur rata. Sesuaikan kekentalan dan cita rasa saus menurut selera; 2. Siapkan loyang panggang, susun potongan roti di atasnya. Panggang selama 10 menit hingga berwarna kecokelatan. Angkat; 3. Siapkan wadah saji, susun sayuran, dan roti panggang. Tuangi saus, taburi anchovy dan keju parmesan. Sajikan.