Resep Membuat Sayur Sop Ayam Dengan Aroma Yang Mantap
 |
BERITA HARIAN - Menyambut puasa hari pertama, ada baiknya kamu juga yang sudah siap dengan menu buka puasa untuk keluarga. Jika ingin berbuka puasa dengan makanan yang sangat sehat hangat dan bisa menghilangkan dahaga dan lapar, maka sayur sop ayam yang dijamin jadi andalan. Ini dia resepnya.
Bahan-bahan:
300 gr daging ayam, cuci bersih dan potong-potong
2 buah kentang, kupas dan potong dadu
2 buah wortel, kupas dan iris tipis
5 buah buncis, siangi dan potong agak panjang
4 lembar daun kol, potong-potong
2 batang seledri
2 batang daun bawang
3 batang daun prei
2 cm jahe, memarkan
bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt merica
garam dan gula secukupnya
1 buah tomat, potong jadi beberapa bagian
Baca juga : Resep Membuat Takjil Stawberry Yang Milkshake
Cara membuat:
Rebus ayam yang di air mendidih kurang lebih 10 menit, tiriskan dan buang airnya.
Panaskan lagi air secukupnya, biarkan hingga yang mendidih. Masukkan ayam, seledri, jahe dan bawang prei.
Selagi menunggu ayam matang, tumis bumbu halus yang hingga harum dan masukkan daun bawang, tumis lagi hingga matang.
Setelah mendidih agar lama, masukkan wortel, buncis dan juga kentang lebih dulu karena lebih lama matangnya. Setelah itu disusul kol dan bumbu tumis.
Masak hingga sup sedap, masukkan tomat agar segar, aduk rata dan rasa sesuai selera.
Siap deh, sayur sop ayam yang akan disajikan untuk menu buka puasa dengan taburan bawang goreng.
0 komentar:
Posting Komentar